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Naturparkwirt

Hôtel Hirschen

Kräutergarten im Hotel Hirschen
Kräutergarten im Hotel Hirschen

Notre philosophie

Le respect de nos origines jusque dans nos assiettes et nos « promesses culinaires » influencent nos cartes. Notre philosophie consiste à proposer à nos hôtes une cuisine excellente, naturelle, qui s’oriente à des produits régionaux de qualité et haut de gamme, issus des champs, des fleuves, des forêts et des prés de notre région. Naturellement, nous faisons aussi appel à d’autres produits bios.

Tous les produits de notre carte sont garantis

• sans exhausteur de goût et sans conservateur

• nous n’utilisons pas de produits transgéniques

• dans la mesure du possible, l’ensemble des produits principaux d’un plat sont issus des régions les plus proches

• sont adaptés à la saison

• sont évidemment délicieux !

Ainsi, nous garantissons à nos hôtes un standard alimentaire à la fois d’une grande qualité, mais aussi travaillé avec goût, pour vous proposer des plats régionaux diversifiés.