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Auszeichnungen & Mitgliedschaften

Hotel Hirschen Oberwolfach Logo

Hotel-Klassifizierung

Ein 3 Sterne Superior Hotel (3 Sterne + Hotel) muss den Anfoderungen/Kriterien gemäß eines 3 Sterne Hotels nach Dehoga Hotelklassifizierung genügen und weitere Dienstleistungen, die dem Begriff Superior verdienen.

Was bedeutet 3 Sterne Superior Hotel?
Die Top 3 Sterne Hotels erreichen bei der Gesamtpunktzahl die erforderlichen Punkte der nächst höheren Kategorie, können aber dort nicht eingestuft werden, weil sie die Mindestkriterien der nächst höheren Kategorie nicht erfüllen.
3 Sterne Hotels mit dem Zusatz »Superior« haben also die für die jeweilige Kategorie notwendige Wertungspunktzahl deutlich überschritten.

EMAS

Das Gemeinschaftssystem für das freiwillige Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung (Eco-Management and Audit Scheme, EMAS) ist ein von den Europäischen Gemeinschaften 1993 entwickeltes Instrument für Unternehmen, die ihre Umweltleistung verbessern wollen.

Der Betrieb ist verpflichtet eine Umwelterklärung zu erstellen, in der er die umweltrelevanten Tätigkeiten und die Daten zur Umwelt, wie Ressourcen- und Energieverbräuche, Emission, Abfälle etc. genau darstellt. EMAS-Teilnehmer informieren interessierte Gruppen, u.a. mit dieser Umwelterklärung.

www.emas.de

EMAS-Zertifikat

EMAS-Umwelterklärung

EMAS
Schönes Gasthaus 2019

Schönes Gasthaus 2019

Das Landratsamt Ortenaukreis und DEHOGA zeichnen im Rahmen des Wettbewerbs „Schönes Gasthaus“ alle 4 Jahre, die schönsten Häuser des Ortenaukreises aus.

Durch den Wettbewerb sollen sowohl Einheimische als auch Touristen für die ausgezeichnete Qualität der regionalen Gastronomie sensibilisiert und die wirtschaftliche Bedeutung der Betriebe hervorgehoben werden.

Wer als Preisträger aus diesem Wettbewerb hervorgeht muss eine besondere Leistung nachweisen, um bei den einzelnen Kriterien eine gute Bewertung zu erzielen. Die Auszeichnung „Schönes Gasthaus“ stellt deshalb ein echtes Qualitätssiegel der OrtenauRegion dar und repräsentiert die Bandbreite an qualitativ hochwertigen Urlaubsangeboten.

Schmeck den Süden

Die "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gastronomen sind die landesweite Vereinigung regional arbeitender Restaurants und setzen den Standard für vertrauensvollen regionalen Genuss. Nur Gerichte deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen, dürfen als "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gericht ausgezeichnet werden. Mit je mehr Löwen ein Restaurant ausgezeichnet wurde, desto mehr regionale Rohstoffe werden verwendet. Dies wird regelmäßig kontrolliert. Wir sind mit 2 von 3 Löwen ausgezeichnet.

www.schmeck-den-sueden.de
Schmeck den Süden
Wanderbares Deutschland

Wanderbares Deutschland

Ausgezeichnet als Qualitätsgastgeber steht für Qualifizierte Beratung, Karten und ein guter Service rund um die Ausrüstung sind hier selbstverständlich.

www.wanderbares-deutschland.de
Servicequalität

Servicequalität

Wir sind stetig bestrebt unseren Gästen freundliche und zuvorkommende Gastgeber zu sein und den Aufenthalt bei uns zu einem entspannten Erlebnis zu machen. Das manifestiert sich in vielen Bereichen unseres Betriebes. Um die Qualität unseres Services nachhaltig zu entwickeln sind wir augezeichnet mit dem ServiceQ. Dies ist ein Zertifizierung für das besondee Engagement im Bereich der Servicequalität von Service Qualität Deutschland.

www.q-deutschland.de
Naturpark

Naturpark

Für unsere Naturpark-Gerichte verwenden wir ausschließlich regionale Produkte aus dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord. Es ist eine freiwillige Verpflichtung zur Pflege und Erhaltung der Natur und unserer Region. Ein Naturpark-Gastgeber ist automatisch Mitglied bei "Schmeck den Süden".

www.naturparkschwarzwald.de

Hotel Hirschen

Schwarzwaldstraße 2-3
77709 Oberwolfach

Tel: +49 (0) 7834 837-0
E-Mail: info@hotel-hirschen-oberwolfach.de

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